Daddy Got Coffee — sau video viral về M47 Classic — tiếp tục với lưỡi xay Pour Over tùy chọn của Kinu. Đây là bộ lưỡi xay thiết kế đặc biệt cho pour over — khác hoàn toàn với lưỡi tiêu chuẩn, và hành vi xay cũng 'lạ' đáng ngạc nhiên.
Video test Kinu M47 Rebel với lưỡi Pour Over: bột xay có phân bố kích thước khác biệt — ít fines hơn đáng kể, nhiều mảnh uniform hơn. Kết quả: tách pour over trong sáng, hương vị rõ ràng hơn, ít đắng gắt. Tuy nhiên, lưỡi này KHÔNG phù hợp cho espresso — chuyên dụng pour over.
Kết luận: nếu bạn là người pha pour over là chính và đã có Kinu M47, lưỡi Pour Over là upgrade đáng cân nhắc. Giá không rẻ nhưng sự khác biệt về chất lượng tách cà phê là rõ ràng. Tại Việt Nam, liên hệ Blagu để đặt mua phụ kiện này — đây cũng là lý do Kinu bán lưỡi xay thay thế riêng.