Daddy Got Coffee — kênh YouTube cà phê với gần 30 nghìn lượt xem cho video này — thú nhận đã đánh giá sai Kinu M47 Classic. Ban đầu anh cho rằng M47 chỉ tốt cho espresso, không phù hợp pour over. Sau khi thử nghiệm kỹ lưỡng, anh nhận ra mình hoàn toàn sai.
M47 Classic với lưỡi xay thép 47mm tiêu chuẩn thực ra cho pour over rất tốt — vấn đề trước đó là do chưa tìm đúng setting. Hệ thống vô cấp Morse cone cho phép tinh chỉnh không giới hạn, nhưng cần thời gian để tìm 'sweet spot' cho từng loại cà phê và phương pháp pha.
Kết luận: Kinu M47 Classic là cối xay tay đa năng nhất trong tầm giá — xuất sắc cho cả espresso lẫn pour over. Thiết kế bền bỉ kiểu Đức, xay đều, ít fines. Video cũng so sánh với Comandante và 1Zpresso — M47 Classic vượt trội về chất lượng gia công và độ bền lâu dài.