Kênh Make Cezve Great Again — chuyên gia về cà phê Thổ Nhĩ Kỳ — đánh giá Kinu M47 Phoenix là một trong số ít cối xay tay có thể xay được cà phê Thổ Nhĩ Kỳ siêu mịn. Hệ thống điều chỉnh vô cấp Morse cone cho phép tinh chỉnh đến mức cực mịn mà nhiều cối xay tay khác không thể đạt được.
Ưu điểm nổi bật: thân thép không gỉ chắc chắn, lưỡi xay cứng 63 HRC (cứng hơn hầu hết đối thủ), thiết kế ergonomic xay nhẹ tay. M47 Phoenix là phiên bản nhẹ hơn — lý tưởng cho du lịch — nhưng vẫn giữ nguyên chất lượng xay như M47 Classic.
Video thử nghiệm xay cho ba phương pháp: Turkish coffee (siêu mịn), Espresso (mịn), và Pour over (trung bình) — M47 Phoenix đều cho kết quả xuất sắc. Đặc biệt với cà phê Turkish, lưỡi 47mm HRC63 xay mịn như bột mà không bị kẹt — điều rất ít cối xay tay làm được.