Cối xay cà phê bằng tay Kinu M47 Simplicity

Điểm khác biệt là Kinu Simplicity có 1 vài bộ phận không quan trọng sử dụng nhựa ABS để làm giảm trọng lượng so với Classic.

Simplicity có phần chỉnh cỡ xay tới 50 bước vi chỉnh, mỗi nấc chỉnh tương ứng với 0,01mm cùng với cơ cấu chỉnh rất thông minh nằm ngay trên đỉnh cối xay, kết quả là có thể chỉnh được cỡ hạt xay ra rất linh hoạt, đổi từ cỡ xay cho espresso sang xay thô cho phễu lọc rất nhanh chóng.

Mô tả Cối xay Kinu M47 Simplicity:

Cối xay Kinu M47 Simplicity có chất lượng kết cấu cực kì chắc chắn với thân cối bằng thép không gỉ, khung bên trong cũng được làm bằng chất liệu tương tự, giúp cố định trục quay luôn ổn định.

Quá trình xay của cối còn được hỗ trợ 2 ổ bi thép.

Ngoài ra Kinu M47 Simplicity sử dụng nhựa ABS là chất liệu cho tay nắm và gờ để chống trơn trượt trên đầu cối xay.

Nhựa ABS cũng là chất liệu của hộc đựng bột cà phê và phễu chứa hạt cà phê bên trên.

Chỉnh cỡ xay vi bước (stepless)

Điều tạo nên sự khác biệt của Kinu với các dòng cối khác là khả năng tinh chỉnh vi bước (stepless), với 50 click/vòng quay, mỗi click dịch chuyển lưỡi tương đương 10 micron (với 50 lần chỉnh cho mỗi vòng quay của bánh xe điều chỉnh, mỗi lần tương ứng với 0,01 mm) . Hơn nữa, lưỡi xay bên trong cũng được thiết kế tối ưu cho xay mịn vì xay espresso đòi hỏi lưỡi xay phải họat động với công suất lớn.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng cối xay để xay các phương pháp khách như pour over , phin, moka pot,…

Nhưng để đảm bảo chất lượng xay tốt nhất nên mua thêm lưỡi xay dành riêng cho phương pháp xay thô.

Lưỡi xay của Kinu M47 Simplicity là lưỡi xay hình nón 5 cánh với chất liệu là thép không gỉ. Lưỡi được phủ một lớp Black Fusion, lớp này có tác dụng giúp tăng tuổi thọ của lưỡi đồng thời giúp giảm tĩnh điện trong suốt quá trình xay.

Nguyên tắc hình nón Morse độc ​​đáo hoàn toàn làm bằng kim loại, dẫn đến việc tự động căn giữa các gờ.

47mm là đường kính của lưỡi xay, đường kính lớn giúp quá trình xay được nhanh và nhẹ hơn.

Hộc chứa cà phê tối đa là 30 – 40gr

Thông số chi tiết của cối xay tay Kinu M47 Simplicity: 

• Vật liệu: Cấu tạo chủ yếu từ thép. Hộc chứa bột cà phê bằng nhựa ABS
• Kích thước máy xay: D70 x H210 mm. Chiều rộng cả tay cầm là 198mm
• Trọng lượng máy xay: 965gr
• Dung tích: Khoảng 30g cà phê cho 1 lần xay
• Sản phẩm bao gồm: 1 túi cứng dựng cối xay (EVA Travel Hard Case) và 1 cối xay Kinu M47 Simplicity

*Lưu ý khi dùng:

• Hạn chế rửa cối bằng nước. Chỉ vệ sinh bằng chổi vệ sinh và bóng cao su thổi bụi
• Tháo cối và vệ sinh cối bên trong và lưỡi xay với tần suất 2-4 lần/tháng
• Trước khi pha có thể dùng một vài hạt cà phê để đẩy hạt cà phê cũ còn sót lại bên trong lưỡi xay