Cối xay cà phê bằng tay Kinu M47 Phoenix

 

 

Mô tả cối xay cà phê bằng tay Kinu M47 Phoenix: 

Cối xay cà phê bằng tay Kinu M47 Phoenix với thiết kế tối giản nhất nhưng vẫn giữ nguyên vẹn về chất lượng và khả năng xay.

Cối xay tay Kinu M47 Phoenix được tối giản một số chi tiết như hũ đựng cà phê, phần đựng hạt cà phê và khung từ chất liệu thép không gỉ sang chất liệu nhựa ABS

Kinu M47 Phoenix không có gờ chống trượt trên đầu cối xay thay vào đó là vòng silicon.

Các cấu tạo quan trọng tạo nên độ bền và chắc chắn của cối xay Kinu vẫn được giữ nguyên với dòng M47 Phoenix như phần thân bằng thép không gỉ, lưỡi xay, trục, tay cầm,…

Sự thay đổi về mặt chất liệu giúp người yêu cà phê có nhiều sự lựa chọn hơn mà vẫn có thể đáp ứng mong muốn một cối xay tốt nhất để pha espresso.

 

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng cối xay để xay các phương pháp khác như pour over , phin, moka pot,…

Nhưng để đảm bảo chất lượng xay tốt nhất nên mua thêm lưỡi xay dành riêng cho phương pháp xay thô.

Chỉnh cỡ xay vi bước (stepless)

Điều tạo nên sự khác biệt của Kinu với các dòng cối khác là khả năng tinh chỉnh vi bước (stepless), với 50 click/vòng quay, mỗi click dịch chuyển lưỡi tương đương 10 micron (với 50 lần chỉnh cho mỗi vòng quay của bánh xe điều chỉnh, mỗi lần tương ứng với 0,01 mm). Hơn nữa, lưỡi xay bên trong cũng được thiết kế tối ưu cho xay mịn vì xay espresso đòi hỏi lưỡi xay phải họat động với công suất lớn.

Lưỡi xay của Kinu M47 Phoenix là lưỡi xay hình nón 5 cánh với chất liệu là thép không gỉ. Lưỡi được phủ một lớp Black Fusion, lớp này có tác dụng giúp tăng tuổi thọ của lưỡi đồng thời giúp giảm tĩnh điện trong suốt quá trình xay.

Nguyên tắc hình nón Morse độc ​​đáo hoàn toàn làm bằng kim loại, dẫn đến việc tự động căn giữa các gờ.

47mm là đường kính của lưỡi xay, đường kính lớn giúp quá trình xay được nhanh và nhẹ hơn.

Hộc chứa cà phê tối đa là 35gr

 

Đặc điểm cối xay cà phê bằng tay Kinu M47 Phoenix: 

• Lưỡi xay thép hình nón 47mm: Đáp ứng nhu cầu xay cà phê espresso liên tục cường độ cao ở mức độ khắt khe nhất. Nó cũng chống hiện tượng tĩnh điện lên bột cà phê sau khi xay để bạn dễ dàng đổ ra mà không cần phải gõ lắc nhiều (gờ hình nón bên trong 31,6 mm, gờ hình nón vòng ngoài 47 mm)
• Giữ nguyên mức vi chỉnh 0.01mm/nấc dành cho nhu cầu xay espresso chất lượng cao: Bạn có thể tự tin sử dụng Kinu Phoenix với mọi máy pha cà phê mà bạn có. Từ Flair, 9Barista, ROK Espresso cho đến các máy pha chuyên nghiệp
• Có vòng silicone chống trơn: Trên Phoenix không có gờ chống trượt mà thay bằng vòng đệm Silicone có tác dụng giữ cho máy xay cố định trong suốt quá trình sử dụng.
• Khung nhựa ABS 5 cánh xếp so le: Giữ ổn định trục xay cà phê của cối và vẫn cho cảm giác chắc chắn khi cầm – xay cà phê.
• Trục cố định gồm 2 ổ bi thép: Đảm bảo khả năng xay mượt và nhất quán

 

Thông số chi tiết của cối xay tay Kinu M47 Phoenix: 

• Vật liệu: Cấu tạo chủ yếu từ thép. Khung đỡ và hộc chứa bột cà phê bằng nhựa ABS
• Kích thước máy xay: D70 x H210 mm. Chiều rộng cả tay cầm là 198mm
• Trọng lượng máy xay: 715gr
• Dung tích: Khoảng 30g cà phê cho 1 lần xay
• Bộ sản phẩm bao gồm: 1 túi cứng đựng cối xay và cối xay Kinu Phoenix

 

*Lưu ý khi dùng:

• Hạn chế rửa cối bằng nước. Chỉ vệ sinh bằng chổi vệ sinh và bóng cao su thổi bụi
• Tháo cối và vệ sinh cối bên trong và lưỡi xay với tần suất 2-4 lần/tháng
• Trước khi pha có thể dùng một vài hạt cà phê để đẩy hạt cà phê cũ còn sót lại bên trong lưỡi xay